相傳何仙姑云游八方時，來到撫仙湖，見清澈明亮的水里竟然沒有魚，好生遺憾，就去請王母娘娘賜魚，王母娘娘允許她將瑤池里的魚兒帶到撫仙湖，從此，美麗的撫仙湖里就有了??魚。康熙年間，澄江人吏部左侍郎趙士麟將此魚帶至北京，康熙嘗到，賜名“??魚”，并賜“帝曰老趙”匾。
??魚名具有雙重身份——來自天宮瑤池，又被人間皇帝親賜大名，魚肉鮮嫩、可口，魚種又獨一無二，名聲較大，是較為優美的傳說。
